El blog de Maius

La poda d’hivern, també coneguda com a poda en sec consisteix a eliminar la fusta vella del cep...

El món del vi és un sector en constant evolució, molt influenciat pels gustos dels consumidors i...

S’acosten dies festius, de celebracions i reunions i això significa brindar. Brindar per agrair...

En el sector vinícola, el temps és un dels factors més determinants en la qualitat d’un vi....

Tots hem sentit alguna vegada dir que el vi negre se serveix sempre a temperatura ambient o que...

La carinyena, també coneguda com a samsó, és una varietat de raïm negre àmpliament cultivada arreu...

La creixent consciència climàtica de la població envers els productes que consumim i el seu...

La tardor és sinònim de caliu, de confort i de benestar. Amb aquesta estació arraconem els àpats...

Enguany la verema a Maius, com també ha passat en altres cellers del Priorat i regions vinícoles,...