Com llegir l’etiqueta d’un vi

Com llegir l’etiqueta d’un vi

Quan escollim un vi és important fixar-nos en les dades que ens proporciona l’etiqueta, ja que d’aquesta manera obtindrem informació valuosa que ens ajudarà a decidir quin és el vi més adient per cada ocasió. Tot i que en un inici pot resultar confús, la majoria...
Destapant 5 falsos mites sobre els vins del Priorat

Destapant 5 falsos mites sobre els vins del Priorat

El Priorat és àmpliament conegut en el món del vi per la seva viticultura extrema, degut a l’orografia accidentada i el sòl pedregós, però sobretot per la qualitat dels seus vins, que li han valgut a la zona la categoria de Denominació d’Origen Qualificada Priorat...
Calendari de primavera de la vinya

Calendari de primavera de la vinya

La primavera a la vinya és una època marcada pel despertar de la planta, que comença a brotar després del repòs de l’hivern. El verd torna a dominar progressivament el paisatge i el cicle vegetatiu del cep arrenca de nou. És un període decisiu i d’intensa activitat,...