by Cristina | maig 12, 2026 | Sin categoría
El Priorat és àmpliament conegut en el món del vi per la seva viticultura extrema, degut a l’orografia accidentada i el sòl pedregós, però sobretot per la qualitat dels seus vins, que li han valgut a la zona la categoria de Denominació d’Origen Qualificada Priorat...
by Cristina | abr. 27, 2026 | Sin categoría
Amb el despertar de la vinya durant els mesos primaverals, s’inicia també una època crítica quant a plagues i malalties del cep, ja que l’augment de les temperatures i la humitat afavoreixen la proliferació d’insectes i fongs que poden atacar els nous brots que tot...
by Cristina | abr. 10, 2026 | Sin categoría
Amb el bon temps arriba el moment de redescobrir el plaer de menjar a l’aire lliure, compartir moments i, sobretot, descobrir nous maridatges. El Maius rosat és un vi idoni per gaudir d’aquesta època de plats més frescos i lleugers, perfecte per acompanyar amb...
by Cristina | març 20, 2026 | Sin categoría
La primavera a la vinya és una època marcada pel despertar de la planta, que comença a brotar després del repòs de l’hivern. El verd torna a dominar progressivament el paisatge i el cicle vegetatiu del cep arrenca de nou. És un període decisiu i d’intensa activitat,...
by Cristina | març 6, 2026 | Sin categoría
Per entendre una regió vitivinícola i l’expressió dels seus vins cal mirar primer els elements del paisatge que conformen la zona. Un d’aquests elements és el tipus de sòl, que al Priorat adquireix especial importància perquè no només modela el paisatge, sinó que...
by Cristina | febr. 20, 2026 | Sin categoría
En el món vinícola són diversos els elements que influeixen en el caràcter final d’un vi. Quan parlem d’un vi amb criança o un cert període d’envelliment, la bóta és clau. Més enllà de ser un simple recipient, la bóta és una eina de precisió que aporta estructura,...
