by Cristina | oct. 17, 2025 | Sin categoría
La creixent consciència climàtica de la població envers els productes que consumim i el seu origen, així com el mètode d’elaboració, són qüestions cada vegada més presents i que assoleixen més importància en el sector alimentari, i el vi, no és una excepció. En el...
by Cristina | oct. 3, 2025 | Sin categoría
La tardor és sinònim de caliu, de confort i de benestar. Amb aquesta estació arraconem els àpats freds de l’estiu i donem la benvinguda de nou als plats calents i més elaborats, que sintonitzen amb l’arribada dels dies més curts i les temperatures més fresques. A...
by Cristina | set. 19, 2025 | Sin categoría
Enguany la verema a Maius, com també ha passat en altres cellers del Priorat i regions vinícoles, s’ha avançat. El motiu principal ha estat la climatologia dels darrers mesos. Una primavera i principis d’estiu plujós, acompanyat d’un mes de juny molt calorós, ha...
by Cristina | set. 3, 2025 | Sin categoría
Entre muntanyes abruptes i sòls pissarrosos, la Denominació d’Origen Qualificada Priorat s’ha consolidat com una de les denominacions d’origen més prestigioses d’Espanya. La zona és especialment coneguda pels seus vins negres, de color intens, aromes potents i...
by Cristina | ag. 20, 2025 | Sin categoría
Ja fa anys que la indústria del vi incorpora cada vegada pràctiques més sostenibles amb l’objectiu d’oferir un producte més respectuós amb el medi ambient. Aquesta tendència va començar a formar-se als anys 90, però no va ser fins als 2000 i la dècada de 2010, que es...
